Przygotowanie
Jajka wbić do miski i roztrzepac rózgą. Dodać wodę, mleko, cukier, sól, wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać rozpuszczone masło. Do smaku można dodać potartą skórkę pomarańczy. Ciasto przykryć i odstawić na minimum 20 minut. Ja smażę na oleju kokosowym.
Naleśniki, niby takie banalne a wiecie, że całe życie robiłam je źle ? Sypałam składniki na oko, do gęstej konsystencji. A to niee taak. Raz podejrzałam przepis w jakiejś sniadaniówce i stwierdziłam spróbuję. No i się zdziwiłam że tak mało mąki, że konsystencja nie musi być taka gęsta i że to wychodzi!
⠀
A wy jak robicie naleśniki ? Według przepisu czy tak jak ja kiedyś "na oko"?